Jelenlegi hely
Lakásétterem az elfogadásért – ismerd meg a cigány konyhát
A roma nők is szívesen ügyködnek a konyhában, és nagyon jól főznek. Maga a táplálás pedig a szeretet kifejezésének egyik eszköze.
A pécsi Színes Gyöngyök Egyesület lakásétterme, a Kóstolda célja, hogy egy olyan találkozási pont jöhessen létre, ahol a nem cigány lakosság megismerheti a cigány lakosság szokásait, értékeit és nem utolsó sorban az ételeit. Ez egy olyan projekt romák részvételével, ami kölcsönös bizalmat és elfogadást eszközöl, valamint erősíti ezen csoport hitelességét a pécsi lakosság körében.
A cigány nők sokszorosan hátrányos helyzetben vannak, hiszen eddigi megszokott, kiszolgáltatott szerepükön szeretnének túllépni, ehhez azonban rengeteg új tapasztalatra és tudásra kell szert tenniük. Az egyesület alapvetően ezen nők megerősítése érdekében jött létre, s küldetéséhez igazodva a lakásétterem megnyitásának célja a cigány nők érdekérvényesítő erejének és önbizalmának növelése tagjaik mobilizálásával.
A séfek a helyi cigányasszonyok, akik a roma ízvilág minden fortélyát ismerik, hisz maguk is gyakorlott háziasszonyok. A hely megnyitásával többszörösen is nyer a cigány társadalom: egyrészt megnyílt az első olyan hely a térségben, ami a cigány konyhát reprezentálja; másrészt a cigányasszonyok olyan tevékenységet végeznek, amiben jók, ezáltal sikerélményre tesznek szert, az önbizalmuk megerősödik.
A Kóstolda nemcsak abban segít, hogy közelebb hozza a magyar és a cigány embereket, hanem havi egyszer 150 adag meleg ételt főznek és naponta osztanak élelmiszert a rászorulóknak.